Carte et menu du moment

Les entrées

L’assiette des collègues (à partager ou pas!) 15€
Assortiment de charcuteries et fromages, condiments, noix

La Némo 8€
Carpaccio de saumon, guacamole et tartare de tomate

L’exotique 8€

Crevettes, tomate, mangue, avocat, citron vert, coriandre

Retour de chasse 9€

Terrine de sanglier et figatelli maison

 

Les grandes salades

La salade de Ninette 14.5€
Salade, Tomate, mozzarella di bufala, jambon cru, melon
L’amiral 14.5€

Salade, saumon mariné, crevettes, avocat, tomates séchées, gressins

La salade de Lulu 14.5€

Salade, tomate, œuf mollet, gésier, copeaux de parmesan, toast de chèvre chaud

 

 

 

Les plats

Brochette de volaille marinée aux épices tandoori et yaourt Grec 15€00

Le burger du Kabz (bun’s bio, Steak haché du boucher, emmental, bacon) 16€00

Entrecôte de bœuf simmental 19€00

Epaule d’agneau de l’arrière-pays, rôti à l’os, crème forestière  (2 pers) 56€00

Lamelles d’encornet au gingembre 15€00

(Marinade vin blanc moelleux, oignons, ail, citron, miel, gingembre, piment d’Espelette)

Suggestions (voir ardoise)

 

Les pizzas

La Sainte-Victoire 10,00€

Sauce tomate et fromage râpé

La Zola 10,50 €

Sauce tomate, fromage râpé, jambon

La Kabanon 10,50€

Sauce tomate, fromage râpé, jambon, champignons

La bibemus 11,00€

Sauce tomate, trois fromages

La clochette 11,50€

Mozzarella di bufalla, tomate cerise, basilic

 

 

Les desserts

Assortiment de fromages 7€

Croquant au chocolat 7€

Tiramisu du moment 7€

Tarte citron meringué 7€

Café gourmand 9€

Champagne gourmand 13€

 

 

 

Menu 33€

 

Les entrées

 

Carpaccio de saumon mariné, guacamole et tartare de tomate

Terrine retour de chasse au sanglier et au figatelli

L'entrée du moment

 

Les plats

 

Epaule d'agneau de l'arriere pays rôti à l'os pour 2 personnes (sup 2€/pers)

Poisson du moment

Pièce du boucher

 

Les desserts

Assortiment de fromages

Croquant au chocolat

Tiramisu

Tarte au citron meringué

 

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