Carte et menu du moment

Les entrées

 

L’assiette des collègues (à partager ou pas!) 15€
Assortiment de charcuteries et fromages, condiments, noix

Saumon Gravelax à l’aneth, pain aux céréales grillé, crème de raifort 10€
Terrine retour de chasse au sanglier et au figatelli 9€

L’assiette de charcuteries 11€

Les grandes salades

La salade de Ninette 14.5€
Assortiment de tomates anciennes, salade, mozzarella di bufala, jambon cru, basilic
L’amiral 14.5€

Salade, crudités, cerneaux de noix, pomme fruit, toast de chèvre chaud, magret fumé

La salade de Lulu 14.5€

Salade, crudités, avocat, noix de cerneaux, endive, betterave

La salade du jour (voire ardoise)

 

Les plats

Suprême de pintade au vin blanc 15€00

Le burger du « Kabz » (bun’s bio, steak du boucher, bacon, salade tomate, cornichons) 16€00

Entrecôte de bœuf « simmental » 19€00

Epaule d’agneau de l’arrière-pays, rôti au feu de bois  (2 pers)   56€00

Poisson du moment (voir ardoise)

Pièce du boucher (voir ardoise)

Plat du moment (voir ardoise)

 

 

 

 

Les pizzas

La Sainte-Victoire 10,00€

Sauce tomate et fromage râpé

La Zola 10,50 €

Sauce tomate, fromage râpé, jambon

La Kabanon 10,50€

Sauce tomate, fromage râpé, jambon, champignons

La bibemus 11,00€

Sauce tomate, trois fromages

La clochette 11,50€

Mozzarella di bufalla, emmental, tomate cerise, basilic

La milo 11,50€

Base de crème citronnée, saumon

 

 

Les desserts

Assortiment de fromages 7€

Croquant au chocolat 7€

Vacherin glacé, coulis de chocolat chaud 7€

Tarte citron meringuée 7€

Café gourmand 9€

Champagne gourmand 13€

Dessert du moment (voir ardoise)

 

 

 

 

 

 

Menu 33€

 

Les entrées

 

Saumon Gravelax à l’aneth, pain aux céréales, crème de raifort

Terrine retour de chasse au sanglier et au figatelli

L’entrée du moment (voire ardoise)

 

 

Les plats

 

Tous les plats notés sur l’ardoise

Suprême de pintade au vin blanc

Epaule d’agneau de l’arrière-pays confite, à partager à partir de 2 personnes (sup 2€/pers)

 

Les desserts

 

Assortiment de fromages

Croquant au chocolat

Vacherin glacé, coulis de chocolat chaud

Dessert du moment (voir ardoise)

 

 

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